KERRIE MALEISISCH
Tevens is deze Maleisische currypoeder zeer geschikt voor het maken van koude gerechten zoals Coronation kip. Coronation kip is een combinatie van voorgekookte koud kippenvlees, kruiden en specerijen, en een romige mayonaise op basis van tomaten dat gegeten kan worden als salade of als vulling voor sandwich.
De currypoeder kan verder ook gebruikt worden met wat olie als marinade voor alles wat gebraad, gefrituurd of gegrild dient te worden.
