Tuana Kruiden en Specerijen Tuana Kruiden en Specerijen
Vragen? Bel met 072 - 200 1380
Login / Register

Sign inCreate an Account

Lost your password?
Wishlist
0 items / €0,00
Vragen?
Bel met 072 - 200 1380
Tuana Kruiden en Specerijen
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog
  • FAQ
  • Over Ons
  • Contact
Menu
0 items / €0,00

Ruim assortiment

100% Natuurlijk 

Gratis verzending vanaf €35,-

Vandaag Besteld, Direct in Post

HomeKEUKEN KRUIDENKRUIDEN VIS Komijnzaad heel
Previous product
Geraspte Kokos, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
KOKOS GERASPTE €1,25 – €5,10
Back to products
Next product
koriander gemalen kruiden online bestellen
Koriander gemalen €1,25 – €6,15

Komijnzaad heel

€1,25 – €8,40

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar in de vers gemalen vorm of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

Wissen
Toevoegen aan wenslijst
Compare
Vergelijk
Add to wishlist
  • Beschrijving
  • Ingrediënten
Beschrijving

Komijnzaad heel

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar in de vers gemalen vorm of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

Komijnzaad is een van de meest geconsumeerde kruiden en is een belangrijk ingrediënt in veel kerrie- en chilipoeders. Momenteel komt meer dan 50% van alle komijn uit India. Komijn is een van de meest geconsumeerde kruiden direct na chilipepers en peperkorrels en is een belangrijk ingrediënt in veel curry- en chilipoeders.

De sterke, aardse, licht pittige smaak van komijn is versgemalen verkrijgbaar of als hele zaden. Gebruik hele zaden in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Bij de meeste kwailitatieve Franse restaurants worden milde kazen geserveerd met een schaaltje komijnzaad en peper. Door komijnzaad te roosteren komt de volle aromatische smaak naar voren.

 

Komijn, ook wel comino genoemd, komt oorspronkelijk uit de Nijlvallei in Egypte.

Geheel of gemalen komijn?

Komijn is verkrijgbaar in hele zaden en als gemalen poeder en beide worden gebruikt in recepten. Hele komijn komt bijvoorbeeld voor in Indiase gerechten, waarbij de hele zaden aan het begin van het gerecht aan de hete olie worden toegevoegd, zodat de smaak in de olie en dus in de rest van de ingrediënten doordringt. Er komt meer smaak naar voren als het zaad licht geroosterd wordt, wat gemakkelijk gedaan kan worden met een droge pan op middelhoog vuur.

Gemalen komijn wordt gemaakt door droog geroosterde komijnzaad te malen. Het kan op elk moment aan een recept worden toegevoegd, omdat de smaak geen warmte of tijd nodig heeft om te worden vrijgegeven, zoals het geval is met de zaden.

Koken met komijnzaad

Gemalen komijn is een typisch kruid in een paar verschillende melanges, waaronder currypoeder. Het wordt ook gebruikt als onderdeel van een rub, in een marinade en als smaakmaker voor hartige gerechten.

Recepten met komijnzaad

Komijn wordt gebruikt in zowel vlees- als groentegerechten, maar ook in soepen en sauzen. Een populair Indiaas recept is jeera-rijst, een combinatie van rijst en komijnzaad. Komijn is ook een smaakmaker in falafel uit het Midden-Oosten.

Ingrediënten
100% puur
Artikelnummer: 8718734191940 Categorieën: Indiase Kruiden, Italiaanse Kruiden, Kruiden & Specerijen, KRUIDEN VIS, Natuurlijke Kruiden, Turkse Kruiden, Zaden en Pitten Tags: aardachtige, komijnzaad, online kruiden bestellen
Share
Facebook Twitter Email

Gerelateerde producten

Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

KARDEMOM PEULEN ZWART

€2,90 – €52,60
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

DIPPER PERMEZAANS

€1,25 – €11,70
citroenpeper
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CITROENPEPER

€1,90 – €13,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CHILI PEPER HEEL

€1,25 – €10,95
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

AMANDELSCHAAFSEL

€1,85 – €7,00
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

KARDEMOM GEMALEN

€2,99 – €32,00
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CITROENBLAD

€1,25 – €14,50
Tuana Kruiden, Kurkuma, 100% Natuurlijk,
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

Kurkuma gemalen

€1,45 – €6,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

COLORANTE ZAFRAN

€1,45 – €8,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CITROENSCHIL

€1,45 – €12,80
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

ARABISCHE GOM POEDER

€2,15 – €11,00
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CHIA ZAAD BOLIVIA ZWART

€1,25 – €3,90

Word lid van onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Tuana Kruiden en Specerijen

Tuana Kruiden & Specerijen heeft een ruim assortiment van meer dan 300 losse kruiden & specerijen en 60 soorten thee.

VOLG ONS
Facebook Instagram
  • KLANTENSERVICE
    • FAQ
    • Over Ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy en Cookie beleid
    • Verzenden, annuleren en retourneren
    • Klachten & Garantie
  • CATEGORIEEN
    • Kruiden & Specerijen
    • Kruidenmix
    • Keuken Kruiden
    • Strooibussen
    • Thee
    • Superfood
CONTACT
  • Telefoon
    072 - 200 1380
  • Email
    info@tuanashop.nl
  • Adres
    Kreileroord 71, 3079NB Rotterdam
  • KVK
    76114457
© 2019 Tuana Kruiden & Specerijen | Algemene Voorwaarden | Privacy | Cookies
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog

Winkelwagen

close
Scroll To Top