Tomaten poeder

Tomaten poeder in poedervorm kan heel goed als smaakmaker worden gebruikt in Italiaanse en Spaanse gerechten. Maar ook in gerechten waaraan een tomatensmaak gewenst is, zoals bijvoorbeeld soepen en salades. Aangezien tomaten steeds meer aan smaak verliezen, is het gebruiken van deze aroma een mooie smaak toevoeging. Tomatenaroma kan naast Italiaanse gedroogde groenten zoals bijvoorbeeld basilicum- en oreganoblaadjes ook een ingredient vormen om Italiaanse burgers te maken.