Tuana Kruiden en Specerijen Tuana Kruiden en Specerijen
Vragen? Bel met 072 - 200 1380
Login / Register

Sign inCreate an Account

Lost your password?
Wishlist
0 items / €0,00
Vragen?
Bel met 072 - 200 1380
Tuana Kruiden en Specerijen
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog
  • FAQ
  • Over Ons
  • Contact
Menu
0 items / €0,00

Ruim assortiment

100% Natuurlijk 

Gratis verzending vanaf €35,- NL

Vandaag Besteld, Morgen in Huis

HomeKEUKEN KRUIDENKRUIDEN VLEES Fenegriek zaad gemalen
Previous product
FOELIBLAD HEEL €2,90 – €17,25
Back to products
Next product
Frans Vier Kruiden, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
FRANSE VIER KRUIDEN €1,90 – €14,50
-13%

Fenegriek zaad gemalen

€1,45 – €5,50

Fenegriek, ook wel Grieks hooi genoemd, is een keukenkruid waarvan zowel het blad als de zaden gebruikt worden. Verder is Fenegriek een veelgebruikt keukenkruid, onder meer in kerrieschotels. De bitterzoete aroma geeft gerechten een zachte smaak.

Wissen
Toevoegen aan wenslijst
Compare
Vergelijk
Add to wishlist
  • Beschrijving
  • Ingrediënten
Beschrijving

Fenegriek zaad gemalen

Gemalen fenegriekzaad heeft een kruidige, bittere smaak en ruikt licht naar vers hooi. Fenegriek is een plant uit Zuid-Europa en wordt al sinds de Oudheid medicinaal gebruikt. De zaden zijn voedzaam, bevorderen de spijsvertering bevorderend en helpen bij ademhalingsproblemen.

Fenegriek in de Marokkaanse keuken

In de Marokkaanse keuken zijn het de hele zaden die voornamelijk als specerij worden gebruikt. Deze geurige, gouden zaden staan bekend als een belangrijk ingrediënt in de Marokkaanse kip- en linzenschotel van Rfissa. Vanwege het vermogen van fenegriek om de lactatie te bevorderen, wordt dit specifieke gerecht traditioneel enkele dagen na de bevalling voor nieuwe moeders bereid.

Wat is de smaak van fenegriek?

Fenegriek geeft gerechten een zoete, licht nootachtige smaak. Daarentegen  proef je juist een bittere smaak bij het bijten in de rauwe bladeren of -zaden. Koken elimineert de bitterheid in de bladeren over het algemeen, maar de hele zaden behouden de neiging om hun bittere kwaliteit te behouden, zelfs als ze lang worden gekookt.

Om de bittere noot van de zaden te verminderen en hun textuur te verzachten, kan een nachtje weken in water heel nuttig zijn. Een andere optie is om de fenegriekzaden in een kaasdoek te binden wanneer ze aan een gerecht worden toegevoegd.

Het medicinale gebruik

In de traditionele geneeskunde wordt fenegriek al heel lang gebruikt als remedie en als supplement. Vooral bij de bevallingen en menopauze van vrouwen is fenegriek erg nuttig: er is aangetoond dat het zaad de samentrekkingen van de baarmoeder verhoogt tijdens de bevalling, de melkproductie verhoogt bij vrouwen die borstvoeding geven en de symptomen van de menopauze helpt te verlichten. Daarnaast verbetert fenegriek de glucosetolerantie bij diabetespatiënten, verlaagt het het cholesterolgehalte, zorgt het voor verbetering van het libido, vermindert het koorts- en griepsymptomen, verbetert het huidproblemen en verlicht het spijsverteringsklachten . Het wordt ook aangeprezen als eetluststimulans en kan daarom worden gebruikt om aan te komen.

 

Fenegriek komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië en Zuidoost-Europa.

Ingrediënten
100% Natuurlijk
Artikelnummer: 8718734190332 Categorieën: Indiase Kruiden, KRUIDEN SALADE, KRUIDEN VLEES, Kruidenmix Tag: goed voor ademhalingsproblemen
Share
Facebook Twitter Email

Gerelateerde producten

couscous kruiden (cous)
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

COUSCOUS KRUIDEN (Cous)

€1,25 – €14,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

ASAFOETIDA POEDER

€3,25 – €18,70
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

DOLMA KRUIDEN

€1,25 – €8,25
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

ESCARIENNE KRUIDEN

€1,90 – €19,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BABIPANGANG KRUIDEN Z\Z

€1,55 – €11,90
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CIGKOFTE KRUIDEN

€1,25 – €7,45
cajun kruiden
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CAJUN KRUIDEN zonder zout

€1,25 – €9,50
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

AARDAPPEL KRUIDENMIX

€1,20 – €7,80
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

COLORANTE ZAFRAN

€1,45 – €8,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BOBOTIE KRUIDEN

€1,25 – €8,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BROODJE SIER KRUIDEN

€1,25
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BERBERE KRUIDEN

€1,45 – €9,60

Word lid van onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Tuana Kruiden en Specerijen

Tuana Kruiden & Specerijen heeft een ruim assortiment van meer dan 300 losse kruiden & specerijen en 60 soorten thee.

VOLG ONS
Facebook Instagram
  • KLANTENSERVICE
    • FAQ
    • Over Ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy en Cookie beleid
    • Verzenden, annuleren en retourneren
    • Klachten & Garantie
  • CATEGORIEEN
    • Kruiden & Specerijen
    • Kruidenmix
    • Keuken Kruiden
    • Strooibussen
    • Thee
    • Superfood
CONTACT
  • Telefoon
    072 - 200 1380
  • Email
    info@tuanashop.nl
  • Adres
    Kreileroord 71, 3079NB Rotterdam
  • KVK
    76114457
© 2019 Tuana Kruiden & Specerijen | Algemene Voorwaarden | Privacy | Cookies
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog

Winkelwagen

close
Scroll To Top