Tuana Kruiden en Specerijen Tuana Kruiden en Specerijen
Vragen? Bel met 072 - 200 1380
Login / Register

Sign inCreate an Account

Lost your password?
0 items / €0,00
Vragen?
Bel met 072 - 200 1380
Tuana Kruiden en Specerijen
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • YOGI THEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • ASIAN FOOD
      • SAUS
      • BUMBUS
      • VERSE BUMBUS LUCULLUS
      • KITCHEN PARTY SAMBAL
      • DUA KUALI BUMBU
      • THAI DELIGHT
      • ASLI
      • INDOMIE
      • NAMJAI
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog
  • FAQ
  • Over Ons
  • Contact
Menu
0 items / €0,00

  Ruim Assortiment

Niet Tevreden = Geld Terug

  Gratis verzending vanaf €35,- NL

  Voor 15.00 uur besteld = morgen in huis

HomeKEUKEN KRUIDENKRUIDEN VLEES Kardemom peulen
Previous product
KARDEMOM- CARDEMOM GEMALEN €2,99 – €32,00
Back to products
Next product
KARDEMOM PEULEN ZWART €2,90 – €52,60

Kardemom peulen

€3,35 – €42,50

Kardemom heeft een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse, geurige groene peulen zijn ideaal om te weken in koffie of thee, of voor het op smaak brengen van marinades en rijstgerechten.

 

Wissen
  • Beschrijving
  • Ingrediënten
Beschrijving

Kardemom peulen

Kardemom peulen hebben een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid kardemom bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse en geurige groene peulen zijn ideaal om te weken in koffie of thee, of voor het op smaak brengen van marinades of rijstgerechten.

Groene kardemom peulen wordt gebruikt in lichte gerechten en zorgt voor pit en frisheid.  Zwarte kardemom zorgt daarentegen juist voor kracht en warmte in je gerecht en wordt daarom gebruikt in stevige en pittige gerechten, zoals curry’s en stoofpotten.

Waar zijn kardemom peulen goed voor?

  1. Kardemom peulen werken antibacterieel.
  2. Kardemom heeft een kankerremmende werking.
  3. Het bevat veel mineralen, zoals ijzer, calcium, kalium en mangaan. 1 eetlepel bevat al 80% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid mangaan.
  4. Verder bevat het vitamine A en C.
  5. Kardemom is krampstillend en stimuleert de bloedcirculatie en is daardoor heilzaam voor je spieren.

Kardemom beschermt de maag en de darmen

Wetenschappelijke studies zeggen over kardemom dat het goed is voor de gezondheid van maag en darmen. Daarnaast werkt het remmend bij spierkrampen. Je kunt dit antibioticum ook inzetten voor een betere vetspiegel. Als etherische olie is het geschikt om symptomen van depressie te behandelen.

Wanneer je kardemom in een gerecht doet, dan voorkom je spijsverteringsproblemen, gasvorming, oprispingen en een opgezette buik na de maaltijd.

Wat zit er in kardemom peulen?

Net zoals veel kruiden soms net zo effectief zijn bij bepaalde aandoeningen als sommige medicatie, geldt dit ook voor kardemom. Dit natuurlijke antibioticum bevat namelijk de volgende waardevolle stoffen:

  • niacine (B3);
  • thiamine (B1);
  • pyridoxine (B6);
  • vitamine A en C;
  • mineralen: natrium, kalium, calcium, koper, ijzer, mangaan, magnesium, fosfor en zink.

In de traditionele Oosterse geneeskundige is kardemom een goede stimulant voor de spijsvertering. Voor je mondhygiëne doet het antibioticum ook nog eens iets: je kunt er net als de oude Egyptenaren op kauwen om je gebit te reinigen.

De welbekende kardemompeulen zijn verwant aan kurkuma en gember en kennen hun oorsprong in India en Sri Lanka. Je gebruikt deze kruiden op het moment dat ze nog niet helemaal rijp zijn. Op dat moment hebben ze namelijk nog de bekende groene kleur. Nadat de kardemom peulen onrijp zijn geplukt, worden ze in de zon gedroogd. Deze kruiden zijn op z’n verst wanneer ze het plakkerigst aanvoelen. 

Hoe smaken kardemom precies?

De smaak van kardemom peulen is een zeer complexe. Je herkent er licht zoete, bloemige tonen in. Hierdoor versterkt deze kruiden zowel hartige als ook zoete smaken die je bijvoorbeeld in een gerecht gebruikt.

 

Ingrediënten
100 % natuurlijk
Artikelnummer: 8718734190172 Categorieën: Kruiden & Specerijen, KRUIDEN VLEES, Zaden en Pitten Tags: 100% natuurlijk, Cardemom, frisheid
Share
Facebook Twitter Email

Gerelateerde producten

Opties selecteren
Quick view
Close

BONENKRUID

€1,25 – €11,70
basilicum
Opties selecteren
Quick view
Close

Basilicum gemalen

€1,45 – €9,15
Opties selecteren
Quick view
Close

COLORANTE ZAFRAN

€1,45 – €8,45
New
Opties selecteren
Quick view
Close

CHILI PEPER GEMALEN

€1,30 – €7,45
Opties selecteren
Quick view
Close

ANIJSZAAD GEMALEN

€1,25 – €9,50
Dille Zaad Gemalen, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
Opties selecteren
Quick view
Close

DILLE ZAAD GEMALEN

€1,45 – €11,55
Opties selecteren
Quick view
Close

CITROENBLAD

€1,25 – €11,50
citroenpeper
Opties selecteren
Quick view
Close

CITROENPEPER

€1,90 – €13,45
Opties selecteren
Quick view
Close

CITROENSCHIL

€1,45 – €12,80
Opties selecteren
Quick view
Close

Cayennepeper (gemalen)

€1,25 – €6,95
Opties selecteren
Quick view
Close

DILLE ZAAD HEEL

€1,25 – €11,90
Opties selecteren
Quick view
Close

AJOWAN ZAAD HEEL

€1,45 – €9,30

Word lid van onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Tuana Kruiden en Specerijen
Tuana Kruiden & Specerijen heeft een ruim assortiment van meer dan 300 losse kruiden & specerijen en 60 soorten thee.
VOLG ONS
Facebook Instagram
  • KLANTENSERVICE
    • FAQ
    • Over Ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy en Cookie beleid
    • Verzenden, annuleren en retourneren
    • Klachten & Garantie
  • CATEGORIEEN
    • Kruiden & Specerijen
    • Kruidenmix
    • Keuken Kruiden
    • Strooibussen
    • Thee
    • Superfood
CONTACT
  • Telefoon
    072 - 200 1380
  • Email
    info@tuanashop.nl
  • Adres
    Tinstraat 69 2984 AN Ridderkerk
  • KVK
    76114457
© 2019 Tuana Kruiden & Specerijen | Algemene Voorwaarden | Privacy | Cookies
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • YOGI THEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • ASIAN FOOD
      • SAUS
      • BUMBUS
      • VERSE BUMBUS LUCULLUS
      • KITCHEN PARTY SAMBAL
      • DUA KUALI BUMBU
      • THAI DELIGHT
      • ASLI
      • INDOMIE
      • NAMJAI
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog

Shopping cart

close
Scroll To Top