Tuana Kruiden en Specerijen Tuana Kruiden en Specerijen
Vragen? Bel met 072 - 200 1380
Login / Register

Sign inCreate an Account

Lost your password?
Wishlist
0 items / €0,00
Vragen?
Bel met 072 - 200 1380
Tuana Kruiden en Specerijen
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog
  • FAQ
  • Over Ons
  • Contact
Menu
0 items / €0,00

Ruim assortiment

100% Natuurlijk 

Gratis verzending vanaf €35,-

Vandaag Besteld, Direct in Post

HomeKEUKEN KRUIDENKRUIDEN VLEES Garam masala
Previous product
Tuana Kruiden, Kurkuma, 100% Natuurlijk,
Kurkuma gemalen €1,45 – €6,75
Back to products
Next product
GEHAKT KRUIDEN €1,25 – €8,35

Garam masala

€1,90 – €10,20

Garam masala is een Indiaas specerijenmengsel en betekent letterlijk “heet mengsel”. Maar dan niet heet als in scherp/pedis, maar heet als in warm/verwarmend. De geur is warm, aards en kruidig.

Wissen
Toevoegen aan wenslijst
Compare
Vergelijk
Add to wishlist
  • Beschrijving
  • Ingrediënten
Beschrijving

Garam masala is een Indiaas specerijenmengsel en betekent letterlijk “heet mengsel”. Maar dan niet heet als in scherp/pedis, maar heet als in warm/verwarmend. De geur is warm, aards en kruidig.

In India hebben families en huismoeders vaak een lange traditie van het maken van garam masala. De kruidenmix wordt van moeder op dochter doorgegeven en kan variëren per regio en familie, waardoor het een echte familietraditie wordt. De mix is dagelijks aanwezig in de Indiase keuken.

Deze pasta kan je met de kruidenmix eenvoudig zelf maken: voeg al roerend een beetje water bij de kruidenmix. Voeg net genoeg water toe tot je een dikke, smeerbare pasta hebt.

Wat is garam masala?

Garam masala is een mix van gemalen kruiden die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. De kruiden worden meestal geroosterd om meer smaak en aroma naar voren te brengen en vervolgens gemalen. Het woord masala betekent eenvoudigweg ‘kruiden’ en garam betekent ‘heet’. De poedervorm is glutenvrij en veganistisch.

Hoe smaakt het?

Dit specerijenmengsel voegt warmte, zoetheid, bloemige noten en een vleugje warmte toe door de zwarte peper. Het is bedoeld om zowel een geurige als smaakvolle specerij te zijn. Hoewel komijn, koriander en kurkuma je misschien aan curry doen denken, is het specerijenmengsel over het algemeen niet vurig heet.

Koken met garam masala

Garam masala wordt meestal aan het einde van het kookproces toegevoegd, zodat het het gerecht niet alleen op smaak brengt, maar ook bijdraagt aan het aroma. Bovenop het gerecht kan ook wat extra van deze kruiden worden gestrooid. Het wordt traditioneel vers gemaakt en binnen een paar dagen gebruikt. Het is vaak niet de enige specerij en smaakmaker die in een gerecht wordt gebruikt.

Recepten

Deze specerijenpasta wordt gebruikt bij veel vlees- en visgerechten. Je vindt het ook terug in vegetarische en veganistische gerechten en soepen op basis van peulvruchten en groenten.

Omdat garam masala eenvoudigweg ‘kruiden met verschillende niveaus van warmte’ betekent, heb je veel speelruimte als het gaat om het mixen van je eigen versie van dit mengsel. Je kunt de ingrediëntenlijst voor elk recept bekijken en het vermengen met de kruiden die je al bij de hand hebt. Probeer uw recept te variëren totdat u de kruidencombinatie vindt die u het lekkerst vindt.

Ingrediënten
Peper, koriander, komijn, kaneel, kruidnagel, cardemon, nootmuskaat, laurierblad.
Artikelnummer: 8718734190271-1-1 Categorieën: Indiase Kruiden, KRUIDEN KIP, KRUIDEN VLEES, Kruidenmix, Kruidenmix zonder zout Tags: heet, Indiase keuken, pittige kruiden
Share
Facebook Twitter Email

Gerelateerde producten

New
libanese kruiden
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

7 SOORTEN KRUIDEN

€1,40 – €7,85
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

GEHAKT KRUIDEN

€1,25 – €8,35
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

COLORANTE ZAFRAN

€1,45 – €8,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

ESCARIENNE KRUIDEN

€1,90 – €19,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

DOLMA KRUIDEN

€1,25 – €8,25
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BIEFSTUK KRUIDEN

€1,25 – €10,50
New
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BRUSCHETTA KRUIDEN

€1,45 – €12,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CIGKOFTE KRUIDEN

€1,25 – €7,45
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BARBEQUE KRUIDEN

€1,45 – €9,70
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BAMI KRUIDENMIX

€1,25 – €8,10
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

CHERMOULA KRUIDEN

€1,25 – €7,75
Opties selecteren
Quick view
Compare
Add to wishlist
Close

BARBEQUE GROF KRUIDENMIX

€1,45 – €12,00

Word lid van onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Tuana Kruiden en Specerijen

Tuana Kruiden & Specerijen heeft een ruim assortiment van meer dan 300 losse kruiden & specerijen en 60 soorten thee.

VOLG ONS
Facebook Instagram
  • KLANTENSERVICE
    • FAQ
    • Over Ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy en Cookie beleid
    • Verzenden, annuleren en retourneren
    • Klachten & Garantie
  • CATEGORIEEN
    • Kruiden & Specerijen
    • Kruidenmix
    • Keuken Kruiden
    • Strooibussen
    • Thee
    • Superfood
CONTACT
  • Telefoon
    072 - 200 1380
  • Email
    info@tuanashop.nl
  • Adres
    Kreileroord 71, 3079NB Rotterdam
  • KVK
    76114457
© 2019 Tuana Kruiden & Specerijen | Algemene Voorwaarden | Privacy | Cookies
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • Kruidenmix
    • KERRIE
    • KNOFLOOK
    • PAPRIKA
    • PEPER
    • ZADEN PITTEN
    • ZOUT
    • ZONDER ZOUT
  • KEUKEN KRUIDEN
    • KRUIDEN BBQ
    • KRUIDEN KIP
    • KRUIDEN SALADE
    • KRUIDEN VIS
    • KRUIDEN VLEES
    • KRUIDEN SAMENTELLING
  • Strooibus
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • LOSSE KRUIDENTHEE
    • OLIE EN VLOEISTOFFEN
    • JACOB HOOY THEE
      • JACOB HOOY 50 STUKS
      • JACOB HOOY GOLD
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • JACOB HOOY
    • TAUNA
  • Blog

Winkelwagen

close
Scroll To Top