Ga naar productinformatie

Citroenzuur Fijn

Toon alle producten (Sneller bestellen)

Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers

€2,70
 per 
Gewicht

Gratis geschenk vanaf 50 €

Niet Tevreden = Geld Terug

Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

Voor 16:00 uur besteld =zelfde dag verzonden

Gratis Retournering binnen 30 dagen mogelijk

THT Datum:

  • MPN: KP0054
  • Type: Kruiden en specerijen
Bekijk alle details

Citroenzuur Fijn

Beschrijving

CITROENZUUR

Citroenzuur is een wit, korrelig poederdat wordt geëxtraheerd uit het sap van citroen en andere zure vruchten (kruisbessen, citroenen, limoenen en ananas). De sterke, scherpe smaak van citroenzuur wordt gebruikt als smaakstof voor voedingsmiddelen, dranken en zelfs een paar van onze zoutvrije mengsels. De smaak van citroenzuur kan snel overheersend worden, waardoor je het zorgvuldig moet gebruiken. De frisse en zure smaak die citroenzuur me geeft, is niet de enige reden dat mensen voor deze kruidensoort kiezen.

Er is namelijk ook sprake van een aantal andere positieve effecten die het heeft. Het gaat dan bijvoorbeeld om de volgende twee hoofdpunten:#1: Antioxidant Citroenzuur is een antioxidant. Dit betekent dat het schadelijke deeltjes uit de cellen onschadelijk maken. Deze vrije radicalen zijn bijvoorbeeld verantwoordelijk voor veroudering van het lichaam. Daarmee is de werking van citroenzuur op dit gebied ongeveer gelijk aan die van een kaneelstok. #2: Natuurlijk conserveer middel .

Een tweede belangrijke eigenschap van citroenzuur is dat het een natuurlijk conserveermiddel is. Dit houdt dan onder andere weer in dat het de groei van ongewenste bacteriën en bepaalde schimmels tegengaat. Gebruik citroenzuur daarom dan ook niet alleen voor de toevoeging qua smaak, maar hou in het achterhoofd welke andere positieve effecten deze kruid heeft.

 Het wordt gebruikt om de zuurgraad te verhogen, de smaak te verbeteren en te conserveren Frisdranken, sappen, dranken in poedervorm, snoep, diepvriesproducten en sommige zuivelproducten bevatten vaak vervaardigd citroenzuur. Het wordt ook toegevoegd aan ingeblikt fruit en groenten om te beschermen tegen botulisme, een zeldzame maar ernstige ziekte die wordt veroorzaakt door de toxine-producerende Clostridium botulinum-bacterie. Tuanashop

Zonder suiker Zonder zout
Zonder suiker Vegan  Zonder zout
Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

 

Beste ingrediënten. Voor de beste smaak.

Citroenzuur
Citroenzuur

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 418,76 kJ
Energie 100 kcal
Vetten 0 gram
waarvan verzadigde vetzuren 0 gram
Koolhydraten 0 gram
waarvan suikers 0 gram
Eiwitten 0 gram
Vezels 0 gram
Zout 0 gram

Ingrediënten

100% citroenzuur anhydraat (≤ 0,5% water). Vrij van toevoegingen

Productinformatie

Aanbevolen gebruik: 30 gram voor 4 personen portie
Land van herkomst: Nederland
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Poeder

Kunnen we je helpen?

🔍

Bel ons:

+085 800 06 52
✉️

Stuur ons een e-mail

info@tuanashop.nl

Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’, 

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke recepten. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts,

Wij bieden een diverse verzameling van culinaire recepten die je zintuigen zullen betoveren. Laat je inspireren en begin aan een smakelijke reis in de keuken.