CHILI CON CARNE

Voordelen van kruiden

Chili con carne zonder zout zijn mild en licht zoet van smaak en zijn samengesteld uit Spaanse paprikapoeder, gemalen komijnzaad, chilipoeder USA en knoflookgranulaat.

Er is bijna geen gerecht ter wereld dat er geen baat bij heeft om van wat extra kruiden gebruik te maken. Het tilt een gerecht als geheel namelijk naar een hoger niveau.

Deze  kruiden vormen namelijk de perfecte mix van verschillende kruiden die bij deze kruidenmix goed tot hun recht komen. We hebben het dan dus over Spaanse paprikapoeder, gemalen komijnzaad, chilipoeder USA en knoflookgranulaat. 

Tezamen levert dit een combinatie van zoet en pittig op. Je creëert er een zeer authentieke smaak mee, die het hele gerecht een heel stuk lekkerder maakt.

Wat is het verschil tussen chili en chili con carne?

De Spaanse uitdrukking “chili con carne” betekent chili met vlees, maar zowel chili als chili con carne kunnen verwijzen naar het authentieke pittige gerecht van vlees, chilipepers, bonen, tomaten, kruiden en specerijen. Bekijk de vele verschillende soorten chili die je kunt maken!

Hoe laat je het nog beter smaken?

Chili is een eenvoudig gerecht dat je kunt aanpassen aan jouw voorkeuren. Je kunt elk type rundvlees gebruiken dat je kiest, vervang het water door runderbouillon voor een verbeterde rundvleessmaak, voeg meer cayennepeper toe voor extra warmte en strooi er verse oregano over om het gerecht op te fleuren. Je kunt ook een van deze geheime ingrediënten proberen om je chili te upgraden.

Is deze kruidenmix gezond?

Chili zit boordevol eiwitten en vezels en kan met weinig schuldgevoel worden genoten. U kunt kiezen voor magerder vlees zoals gemalen kalkoen of kip als u zich zorgen maakt over de hoeveelheid vet.

Wat serveer je met chili con carne?

Gegarneerd met een zure room en geraspte kaas, is deze hartige chili een maaltijd op zich. Maar je kunt het ook combineren met een eenvoudige salade of plakjes boterachtige maïsbrood.