Bruschetta kruiden kunnen bij een gerecht dat van oorsprong uit Midden-Italië komt met deze. Het bestaat uit gegrild brood (kan zowel wit als meergranenbrood zijn), ingesmeerd met knoflook en besprenkelt met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Er kan gevarieerd worden met rode peper, tomaat, worst, groenten en/of kaas (mozzarella). In sommige gevallen wordt de olijfolie vooraf extra vermengd met Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano.
BRUSCHETTA KRUIDEN TOEPASSING
Neem 2 eetlepels Bruschetta kruiden en 4 eetlepes warm water, laat dit even 5 minuten wellen en voeg dan 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe en dan smullen maar.
Bruschetta kan doorgaans geserveerd zijn als een tussendoortje of voorafje. In Toscane heet bruschetta fettuna, wat “geolied sneetje” betekent. Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u altijd Tuanashop bezoeken.
