Zuurkoolschotel

Ingrediënten

• 500 gram zuurkool, uitgelekt

• 600 gram aardappelen, geschild en in blokjes

• 500 gram gehakt (rund, varken of een mix)

• 1 grote ui, fijngesnipperd

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

• 200 gram spekreepjes

• 100 ml melk

• 50 gram boter

• 1 theelepel karwijzaad (optioneel)

  Bakje 70 gram ∙ €2,20 Strooibus 150 gram ∙ €3,20 Strooibus 400 gram ∙ €6,89 Zak 1000 gram ∙ €9,80 Toevoegen

• Zout 

  Bakje 200 gram ∙ €1,90 Strooibus 350 gram ∙ €3,29 Strooibus 1000 gram ∙ €4,99 Toevoegen

• Zwarte peper

  Bakje 70 gram ∙ €2,70 Strooibus 180 gram ∙ €4,25 Strooibus 450 gram ∙ €9,45 Zak 1000 gram ∙ €14,75 Toevoegen

• 100 gram geraspte kaas (bijv. Goudse of belegen kaas)

• 2 appels, in dunne plakjes (optioneel)

• Paneermeel (optioneel)